为什么很多菜里都会放些洋葱?
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以前我也挺困惑为什么火锅里都要放洋葱，不管是饭馆里，还是请客吃酒的家宴中，都会有能催人泪下的洋葱存在。
后来才知道洋葱可以去腥杀菌。洋葱可刺激胃肠及消化腺分泌，它有一部分的管辖范围是消化不良，食欲不振。当然在我们这儿的饭馆里面，一般是拿洋葱去腥，可不是治疗什么疾病。
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