安顺这群高中生脑洞大开!饮水机暗藏“黑科技”、桑葚制成发色剂……-每日聚焦
近日,2023贵州省青少年科技创新大赛、第三届贵州省“宋庆龄少年儿童发明奖”活动举行。安顺市第二高级中学学生们在竺凌、张玖泠、易静等老师指导下,获贵州省级一等奖、二等奖共19个。这些作品能否用于生活、学习、工作?他们是如何创作的?记者选取了其中3个作品进行了探访。
智能饮水机,暗藏黑科技
薛许羽骊是安顺市第二高级中学高二学生。他的人工智能(编程)作品《一款基于智能识别的健康饮水设备》,将代表贵州参加全国第十八届“宋庆龄少年儿童发明奖”活动。
(资料图片)
4月27日,记者在安顺市第二高级中学见到了薛许羽骊和他的作品。表面上看,这是一个普通的饮水机,然而,仔细看却会发现,在其正面,安装了摄像头、麦克风,背面内部则是电线、主板等各种高科技。
薛许羽骊介绍,这是一款适用于班级同学们使用的饮水机。通过编程,提前输入同学们的身高、体重等信息,精确算出同学们饮水量等内容,只需进行人脸识别,饮水机便会自动出水。
此外,针对不同需求的同学,如有低血糖的同学,还可要求加入葡萄糖、生理盐水等。该饮水机也可一键切换,变成平常普通的饮水机。
薛许羽骊告诉记者,该饮水机将会记录同学们的饮水数据,并生成一个饮水报告,以此来看同学们饮水是否规律以及达标。
这款智能饮水机一切都是通过编程来完成。他之所以想要制造一台智能饮水机,原因是自己在网络看到的一则新闻,该新闻中,一名学生因运动会饮水不规律而猝死。
薛许羽骊说,规律饮水非常重要,这款智能饮水机在健康管理方面将起到一定的作用。
薛许羽骊发明的智能饮水机。
智能饮水机背面。
衣服沾了桑葚,他发明了发色剂
张源森是安顺市第二高级中学高二学生。有一次,他发现,外婆在制作卤肉时,为了提升肉质色泽、抑菌,加入了亚硝酸盐,但这种传统的食品发色剂如果使用不当,就具有强致癌性,有害健康。于是,寻找一种天然、无害的物质来替代亚硝酸盐,一直记在他的心中。
偶然一次,他发现,自己的白衬衫被桑葚汁弄脏了,变成了红渍。然而,红渍在碰到肥皂水之后就突然变成了蓝色。这令张源森感到了疑惑,他在网络查询发现,桑葚中含有大量花青素,花青素能够保质保鲜,并且花青素在酸性下呈红色,在碱性下呈蓝绿色。
于是,他想到了是否可以用桑葚和柠檬制作一款肉品天然保鲜抗氧化发色剂。有了想法之后,他便开始了实验。他探究了7种桑葚柠檬体积配比。然后再用常用食品发色剂亚硝酸盐用于腌制肉时的效果进行对比,从而选取出最佳配比。
张源森告诉记者,通过最佳比例的配比,其肉色、肉质、气味都比亚硝酸盐腌制肉效果要好。而且,最为主要的是,这是一款天然保鲜发色剂,桑葚中的成分具有抗氧化性、保鲜、抑菌的功效,同时,柠檬中的维生素C具有抗氧化性、提鲜等作用,这对人体是有益的。
张源森发明的发色剂。
一根香蕉皮她们制出了皮革护理剂
3名女孩发明的皮革护理剂。
王笔麟、郭若秋枫、陈小雨是安顺第二高级中学学生。有一次,她们发现,用香蕉皮擦皮鞋后,皮鞋竟变得干净、更亮了。于是,一个想法也在她们脑海中产生了。
她们查询资料发现,香蕉皮含有鞣酸,对皮革起保护作用。同时,也发现,皮革制作时会加入高毒性物质重铬酸钾,以此来让皮革性能更稳定,耐高温,不易腐蚀。
随后,她们查询发现,茄子杆中含有大量还原性的醛类物质,它可以去除皮革中可能残留的重铬酸钾,因此想到用香蕉皮和茄子杆的浓溶液制作皮革护理剂。同时,她们还发现,柠檬汁中含有柠檬酸,呈弱酸性,有良好的去污能力。
香蕉皮、茄子杆、柠檬汁,这3样物品备齐之后,她们便开始了实验。在实验中,她们提取了香蕉皮、茄子杆浓缩液和柠檬汁,然后将它们进行了配比。配比有多个比例,她们试图找出最佳的比例。
她们拿出皮革护理剂擦拭发现,在最佳比例时,重度污渍也能擦拭干净。不少使用过她们制作的皮革护理剂的老师、同学们认为,与市场售卖的皮革清洗剂相比,三名学生制作的皮革护理剂有相同清洁、提亮、养护功能,而且,是纯天然气味清香的环保健康产品。
贵州日报天眼新闻记者 杨媛媛
编辑 郝梦
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